连日来，广昌县街头巷尾茶油飘香，群众忙着榨制茶油。压榨机运转的轰鸣声中，金黄透亮的茶油缓缓流淌，装罐、封口、贴标，一派忙碌景象。这满溢的香气，既是冬日里的烟火气，更是广昌县油茶产业高质量发展的生动注脚。如今，从山间的万亩油茶园到现代化的加工车间，从“土榨油”到有机品牌，广昌油茶正以全新姿态，成为全县推进乡村振兴的“黄金产业”。

有机种植卖出好价钱

“普通油茶果每公斤1.4元，我们的有机油茶果能卖到每公斤2.5元，这就是品质的差距！”在江西健达食品有限公司的生产车间内，董事长周友胜拿起一瓶贴有“莲尚品”标签的山茶油介绍道。车间里，油茶果经过去壳、筛选、冷榨、过滤等工序，蜕变为色泽金黄的有机茶油，每一滴都透着自然清香。

健达食品的底气，源于广昌县得天独厚的自然条件——武夷山西麓的温润气候、充沛雨量和高有机质含量土壤，为油茶生长提供了绝佳自然环境。自2018年起，该公司按有机食品标准承包上千亩山地种植油茶，整地严格落实水土保持措施，人工巡检防虫，施用有机肥，从源头巩固“有机”底线。

目前，该公司已连续6年获得有机认证证书及绿色认证资质，“已纯”“莲尚品”有机山茶油畅销全国，带动30余名村民就近就业，人均年增收超万元

“以前种油茶靠天吃饭，现在跟着公司搞有机种植，果子好卖还能在家门口挣钱，日子越来越有奔头！”甘竹镇朝华村种植户章木发将家里5亩山地全部纳入健达食品的有机种植基地，每年卖油茶果可增收近2万元，闲暇时还能到基地务工增加收入。

多措并举结出致富果

为推动油茶产业高质量发展，广昌县打出了一套“组合拳”：

组织领导层面，成立县长任组长的油茶产业发展工作领导小组，出台《关于加快油茶产业发展的意见》《广昌县推动油茶产业高质量发展三年行动计划（2023—2025年）》，明确旴江、长桥等四乡镇为新造重点区域，尖峰、塘坊等三乡镇为低产改造重点区域，规划全县油茶种植面积超17万亩，同时将油茶产业纳入乡镇高质量发展考评，高位推动落实。

用地保障上，创新推广油茶“五进”措施，在姚西莲花景区等打造生态旅游与科研教学整合示范基地，引导林农利用空闲地开展四旁种植。目前已完成1200亩四旁地油茶造林，通过松材线虫病除治改造林地2000多亩，建设“油茶+生物防火林带”。同时，在甘竹镇利用废弃果园打造“万亩油茶园”，有效破解用地难题。

资金支持方面，整合国有林场各类补助与贷款用于高标准油茶林建设，对林农连片100亩以上高标准油茶林进行补助；搞活林权流转，培育8家油茶种植合作社、7家千亩以上种植大户，要求每个乡镇每年建1个100亩以上高标准示范基地，目前已建成十余个200亩以上示范基地，同时发展“油茶+”复合经营，套种岗梅、西瓜等作物，建成5000亩“油茶+”示范基地。

技术服务上，通过电视宣传、发放《致全县林农的一封信》等普及政策，邀请专家开展种植技术培训，成立林业局牵头的技术专班，每半个月下沉乡镇指导，全方位为油茶产业发展保驾护航。

全链升级变身产业园

走进位于尖峰乡的广昌县鼎峰农业发展有限公司现代化综合油茶产业园，鲜果处理车间、仓储中心、冷榨冷提生产线、精深加工车间依次排开。这里不仅能压榨茶油，更实现油茶果“吃干榨净”——茶皂素制成洗护产品，果壳加工成活性炭，榨油残渣变成有机肥和发酵饲料，20余种衍生产品年销售额达6000余万元。

“以前油茶加工就是‘榨油卖油’，附加值低。现在延伸产业链，从一颗油茶果到一系列产品，价值翻了好几倍！”产业园负责人介绍，依托“乡党委+企业+合作社”联动模式，鼎峰农业联合18家企业、合作社，制定115项产品质量和收购价格细则，形成“种植—加工—研发—销售”全链条体系。

目前，尖峰乡已引进油茶精深加工企业3家，培育本土加工企业12家，建成全自动生产线2条，年产茶油500吨，“鼎峰”牌山茶油借助电商平台销往全国，成为市场“香饽饽”。

从街头茶油香到山间“绿色银行”，从单一种植到全链条发展，广昌油茶产业迎来全新发展机遇。截至目前，全县油茶种植面积达15.9万亩，预计年产油茶籽2.4万吨、茶油6000吨，产业总产值突破11.6亿元。

来源：今日广昌